Endelig fredag, middagstips og VERDENS BESTE milkshake // VLOG

Hvordan lage en milkshake hjemme?

Hva forbinder du med barndommen? Favorittbjørn, sengetidshistorie, tung skolesekk eller fiolin som måtte plages under en mentors våke øye? Og også en milkshake.

Ja, ja, det var han, denne tykke, søte drikken med iskremsmak, som ble ansett som den mest utsøkte sommerdelikatessen, som ble ansett som den høyeste prisen å motta. Nå har den gradvis blitt erstattet av brus, energidrikker og andre kjemiske analoger, og det er på tide å vise barna dine en deilig godbit som gir store helsemessige fordeler. Så vi foreslår å mestre alle finessene av hvordan du lager en ekte milkshake hjemme, hvis smak vil ta deg tilbake til din fjerne barndom.

Innhold på artikkelen

Noen hemmeligheter

Før du bestemmer deg for å lage en milkshake med is hjemme, bør du vurdere følgende nyanser av den kommende virksomheten:

Hvordan lage en milkshake hjemme?
  • Melk skal alltid kjøles på forhånd;
  • Blender må være satt til maksimal hastighet.
  • Fra frukt eller bær (hvis noen vil være til stede i desserten), er det verdt å fjerne skinnet på forhånd og trekke ut frøene.
  • Hva som skal gjøre drikken mindre kaloririk, det er tillatt å erstatte pisket krem ​​i den med usøtet fettfri yoghurt;
  • Ingen grunn til å være redd for eksperimenter: legg til sjokolade, kompott, sirup, syltetøy og andre ingredienser i cocktailen din;
  • Frukt anbefales å moses på forhånd, slik at stykkene deres ikke senere flyter i den ferdige drikken.

Selvlagde milkshakes er nesten alltid tilgjengelig i kjøleskapet. De trenger bare å bli ordentlig blandet, selv om det ikke er noe vanskelig med det.

De enkleste oppskriftene

Et enkelt produktsett er lagt til grunn, bestående av:

  • liter melk;
  • fire porsjoner med iskrem, 50 g hver;
  • et par ss noe syltetøy: kirsebær, jordbær eller plomme. Den kan erstattes med friske bær.

Fra alt det ovennevnte kan en cocktail tilberedes på flere måter, nemlig:

  • Ha alt i en blenderbolle, bland med maks hastighet. Hell i glass og pynt med is, bær eller sjokoladeflis;
  • Bland bær og is. Hell melk i blandingen, pisk alt med en nedsenkningsblander. Hell drikken i høye serveringsbeholdere og server;
  • En meieridessert kan tilberedes uten elektriske kjøkkenutstyr. Det er nok å kombinere syltetøy, smeltet is eller mosebær med en liten mengde base på forhånd. Deretter blandes stykket med resten av melken ved hjelp av en visp eller til og med en gaffel.

Gå videre til hvordan du lager en sunn milkshake hjemme uten kald iskrem, og bruker bare krem.

Det vil kreve:

Hvordan lage en milkshake hjemme?
  • melk - 0,5 l;
  • fersk og tung krem ​​- 2 ss;
  • et glass bær;
  • knust is - valgfritt.

Kokeprosessen ser slik ut:

  • Krem og bær må blandes med halve melkenormen;
  • Alle gjenværende komponenter blir tilsatt blandingen.
  • Væsken piskes og fordeles i høye glass.

Det resulterende skummet skal pyntes med sjokoladeflis, revne nøtter eller en fersk bær på toppen av pisket krem.

Sjokolade-ekstravaganza

Blant hjemmelagde cocktailoppskrifter er sjokolade spesielt etterspurt.

De er laget av:

  • et par melk melk;
  • to porsjoner sjokoladeis;
  • 2 ss revet sjokolade;
  • krem ​​for å tjene som dekorasjon.

Du kan lage en drink i henhold til dette prinsippet:

  • Alt blandes i en bolle eller en mikseskål til det dannes et tykt skum.
  • Dessert helles i vakre glass;
  • Pisket krem ​​med granulert sukker og legg forsiktig i glass med en teskje.

Proteinvariant

Hvis du ikke vil legge til vaniljeis i drikken din, kan du prøve å lage en komplett proteindrikk hjemme ved å bruke en av følgende oppskrifter:

Hvordan lage en milkshake hjemme?
  • I en blandeskål blandes: smuldrede proteiner av tre kokte egg, 100 g cottage cheese, noen spiseskjeer. syltetøy og 300 g melk;
  • Bollen kombinerer en gjest med knuste nøtter, en skje honning og ett rått egg. Alt dette helles med kefir, i mengden 200 g, og piskes;
  • Alternativene for å lage en drink med iskrem kan justeres for å øke nytten. Bland for eksempel en banan, et glass melk og 100 gram fettfattig cottage cheese med en blender.

En slik drink tilfredsstiller sult perfekt etter en lang treningsøkt, gir styrke, energi og forbedrer effektiviteten til et karbohydratdiett.

Kjøp av spesialutstyr: hvor mye trengs det?

Hvis mikseren din bestilte å leve lenge, og hjemmelagde milkshakes kom til smaken av hjemmelagde milkshakes, er det fornuftig å tenke på å kjøpe en nedsenkbar blender eller dens analog med en stor mikseskål. Vi anbefaler å holde deg på en stasjonær modell, som vil ha et imponerende glass med hermelokket og flere driftsmåter.

Ikke glem å ta hensyn til materialet i selve bollen: en kvalitetsblander for hjemmelagde desserter og milkshakes må være laget av høy styrke matplast som kan tåle lange driftssykluser.

Kraften som en mikser til hjemmelagde sunne drikker og milkshakes skal ha, må ikke være mindre enn 500 watt. Tilstedeværelsen av alternativet pause , ekstrautstyr, et volumetrisk lukkeglass / skål og flere rotasjonshastigheter på vispene / knivene er ønskelig.

I prinsippet kan melkedesserter tilberedes på gammeldags måte ved hjelp av en vanlig visp eller samme gaffel. Men du vil ikke være i stand til å oppnå høyt skum, og frukt og iskrem vil definitivt flyte i drikken din.

Hvis familien din liker å falle i barndommen, kan du finne beløpet for å kjøpe passende kjøkkenapparater i familiebudsjettet.

HJEMMELAGET OREO MILKSHAKE!

Forrige innlegg Matlaging svinekjøtt gulasch i en treg komfyr
Neste innlegg Miste 15-20 kg på en måned? Enkelt og ugjenkallelig!