Dutch Foods To Try

Lær å lage en deilig kyllingrull med forskjellige fyllinger

Du kan tilberede en deilig og original rett fra fjørfekjøtt, som kan serveres på et festbord. For tilberedning av hakkede kyllingruller kan du bruke både salt og søt fyll. Dette skyldes den nøytrale smaken av selve kjøttet, som kan suppleres med forskjellige krydder og produkter.

Innhold på artikkelen

Lager en kyllingrull med sopp

Dette er den mest populære oppskriften, som er inkludert i kokebøkene til mange husmødre. Det tar 2,5 timer å lage mat. Riktig utvalgte ingredienser gjør retten velsmakende og appetittvekkende.

For å tilberede en tallerken til 8 porsjoner, må du ta følgende produkter : en hel kylling, med en vekt på ca. 1,7 kg, 325 g fersk og en håndfull tørre sopp, løk, et par kvister av urter, et fedd hvitløk, merian, 1 ss. en skje olje, 3 ss. ss hard ost, salt og pepper.

Lær å lage en deilig kyllingrull med forskjellige fyllinger
  • Det første du må gjøre er å helle kokende vann over soppen i en halv time. Etter det, kok dem i 20 minutter. og hakk fint;
  • Skjær løk og sopp i små terninger, og før hvitløken gjennom en presse. Stek løk og hvitløk i en forvarmet panne i olje, og tilsett deretter sopp i dem og stek til all væsken fordamper;
  • Ha så de kokte tørre soppene, merian, hakkede urter, salt og pepper i pannen. Stek i 5 minutter. Slå deretter av varmen, avkjøl og tilsett osten;
  • Det er på tide å slakte kyllingen, som skal plasseres brystsiden ned på brettet. Bruk en skarp kniv til å kutte langs ryggen og kutt av kjøttet kontinuerlig. Det er viktig å ikke skade huden. Resultatet skal være et kadaver med vinger og ben;
  • I neste trinn, kutt og fjern beinene. Dekk deretter det resulterende kjøttet med folie og slå det lett;
  • For å lage en kyllingrull, plasser den tilberedte fyllingen i midten og vri kjøttet og pakk kantene inn. Bruk garn til å pakke rullen, men ikke stram den for hardt. Stek i ovnen på 190 grader i 1 time og 15 minutter. Etter det anbefales det å avkjøle det, pakk det inn i folie og sett det i kjøleskapet i 8 timer.

Å lage kylling og sviskerulle

Denne oppskriften kombinerer kjøtt og sødme for å produsere deiligen ganske original og smakfull duett. Denne retten kan spises både kald og varm. Det vil glede familien til middag og gjester på festen.

Ta mat med følgende produkter : 600 g filet, 100 g svisker, 100 g hard ost, 3 fedd hvitløk, salt og krydder.

Lær å lage en deilig kyllingrull med forskjellige fyllinger
  • Oppskriften på denne retten begynner med å skylle og tørke fileter med servietter. Den må kuttes i flere biter, og deretter piskes den av for å få flate biter. For å unngå å skade kjøttfibrene, pakk alt med plastfolie;
  • Ta litt folie og legg den på bordet. Legg filetbitene på kanten for å lage et rektangel uten hull;
  • Før hvitløken gjennom en presse og fordel den over kyllingen. Du må også salt, pepper og tilsette krydder;
  • Det er på tide å takle sviskene, skyll godt og skjær i små biter. De skal fordeles jevnt over kjøttet. Riv osten og legg den også på kyllingen
  • Rull forsiktig rullen, tuck i kantene. Sikre alt med tannpirker. Pakk den inn i folie slik at det ikke er hull. Stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader på midterste rille i 40 minutter. Server i porsjoner;

Lager kyllingrull med gelatin

Mange velger denne oppskriften for å erstatte kjedelig og smakløs pølse. Naturlige produkter brukes til hjemmelaget rull, noe som betyr at den trygt kan gis til barn. Denne retten vil være en dekorasjon for både hverdags- og festbord.

Ta følgende ingredienser til matlaging : kylling som veier ca. 1,5 kg, 1 ts sennep, 30 g gelatin, merian, tørket basilikum, oregano, paprika, tørr hvitløk og salt.

  • Skyll først kadaveret grundig og fjern de resterende fjærene. Tørk kyllingen med et papirhåndkle. Etter det, skjær den i biter, fjern huden og fjern beinene;
  • Skjær kjøttet i små biter og pisk lett for å mykne. Ha alt i en bolle, bland med sennep, gelatin og tilsett alle tilberedte krydder etter smak. Rør alt med hendene og la stå i 20 minutter;
  • Ta en bakebolle, legg den med plastfolie og legg tilberedt kjøtt. Dann en rull, men pass på at filmen ikke kommer inn. Pakk den inn i flere lag med folie, og på toppen med folie slik at det ikke er hull. Hell 1 ss i formen. vann og send til ovnen, som skal forvarmes til 200 grader. Steketid - 1 time;
  • Avkjøl deretter parabolen ved romtemperatur, og send den til kjøleskapet i 5 timer.

Hvis det er ønskelig, kan kjøttet hakkes i kjøttkvern eller blender, slik at du får en mer øm konsistens. Du kan legge til paprika og urter i oppskriften.

Lage kyllingrull med omelett

En slik rett kan betraktes som en diett, siden den inneholder mye protein som kroppen trenger. Du kan legge til flere ingredienser i oppskriften, for eksempel sopp, urter, tørket frukt, etc. Som et resultat får du en ny smak av en allerede elsket rett.

Ta følgende ingredienser til denne oppskriften : 1 kg filet, eggeplomme, løk, gulrot, 2 fedd hvitløk, salt, pepper, persille, dill, 3 egg, 1 ss ... en skje med rømme, salt, krydder og olje.

  • For å lage en omelett, ta 2 egg, tilsett rømme, salt og favorittkrydderne til dem og pisk godt. Tilbered en omelett fra den resulterende massen og avkjøl den;
  • På dette tidspunktet skreller du grønnsakene og lager hakket kylling, som kjøttet hakkes gjennom en kjøttkvern to ganger. Mal deretter de skallede grønnsakene i kjøttkvern eller blender. Bland alt, tilsett egg, salt, pepper og bland alt grundig;
  • Dekk bordet med plastfolie og legg det tilberedte kjøttdeigen på det i en oval. Dryss alt på toppen med hakkede urter og dekk med en omelett. Hjelp deg selv med plastfolie, pakk rullen og rull den flere ganger for å gjøre den tett;
  • Ta et bakeplate, dekk med folie og legg rullen. Filmen må fjernes forsiktig og pakkes inn i folie. Stek i ovnen på 200 grader i en halv time;
  • Etter det, ta ut formen, brett folien og pensle toppen med eggeplomme. Sett alt i ovnen igjen og stek i ytterligere 10 minutter. Fortsett å avkjøle og server.

Å lage lavashrulle med kylling og sopp

Mange liker disse snacksene for rask tilberedning og et enormt utvalg. Den passer både til hjemmebit og festbord.

For matlaging bør du ta følgende produkter : 2 tynt pitabrød, 1/4 kylling, en boks med sopp på boks, løk, 120 g ost, majones.

  • Kok først kjøttet i saltvann. Etter det må du hogge det fint;
  • Skrell og hakk løken, og rasp osten. Du må også fjerne saltlaken fra soppen og kutte dem i skiver;
  • For å lage en rull pitabrød med kylling, legg to ark pitabrød på bordet hver på hverandre for å forhindre at de rives. Pensle den med majones og fordel kyllingen og løken jevnt, og legg soppen på toppen. Dryss alt med ost og rull forsiktig. Du kan sende den i 3 minutter. i ovnen for å smelte osten. Server rullen i biter.

Nå vet du hvordan du skal lage kyllingrull i henhold til de klassiske oppskriftene. Ved hjelp av de grunnleggende anbefalingene kan alle endre oppskriften, endre ingrediensene, slik at du kan få nye originale alternativer.

Deilige kanelknuter | MatPrat

Forrige innlegg Dostinex for fullføring av amming: handlinger, indikasjoner, kontraindikasjoner, bivirkninger
Neste innlegg Hvem trenger en sports-BH og hvordan velger man en?